枸杞正在我国栽培史册永远，最早见于殷商工夫的甲骨文，甲骨卜辞中就有“杞”的纪录，从此，中国最早一部诗集《诗经》(公元前11世纪~前477年)，“幼雅”中就有“陟彼北山，言采其杞”、“国风将仲子”、有“无折我树杞”的诗句。唐初出名医学家孙思邈正在医书《令媛翼方》中称：枸杞“甘州者为真，叶厚大者是”。明代李时珍正在《夲草纲目》中科学地解说了枸杞的名称，指出：“枸杞二树名，此物刺如枸之刺，茎如杞之条，古兼名之”，并对枸杞苗、地骨皮(根皮)、枸杞子等的药用代价作了详明描绘，还附了多种医疗配方。从以上记述看出枸杞正在我国栽培应用已有千年以上的史册。

　　依照史册纪录，我国枸杞产地可分为四个区域：一是甘肃省的张掖(古称甘州)一带，产物称“甘枸杞”；二是宁夏的中宁区域，产宁夏枸杞，又称“西枸杞”；三是天津区域，传闻是正在清代庚子年间从宁夏引种兴盛起来的，称之“津枸杞”；四是其后的新疆的“古城子枸杞”，前三处以“西枸杞”品德最优。北宋科学家沈括正在《梦溪笔说》中纪录：枸杞，陕西极边生者甘美异于他处者，他指的“极边”便是现正在的中卫一带。

　　《中国药典》1977年版认定宁夏枸杞为正品，据《宁夏地方志》纪录,中卫、灵武、平罗、青铜峡、盐池、一心、固原、海原等地都有枸杞漫衍。明朝嘉靖《宁夏新志》中，物产个人就有“枸杞”纪录，距今438年。清朝宁夏《中卫县志》中有“枸杞宁安一带家种杞园，各省入药甘枸杞皆宁产也”的记述，距今217年。又据《朔方道志》纪录：“栒杞宁安堡产者佳。”可见宁夏区域枸杞不光栽培史册永远，并且产物德料好，早已抢手天下各地。

　　宁夏枸杞栽培史册始于何时，尚无确凿文件纪录。夏商往后，宁夏是少数民族的游牧地，战国后期，秦昭王攻灭义渠戎国，以其地置陇西、北地、上郡后，宁夏南部渐渐酿成褂讪的旱作农业区，秦始皇同一六国后，正在宁夏平原设县筑城，修筑要塞，并移民拓荒,将必须的劳动东西配发给戍卒和匹夫用于农业临蓐。移民来到宁夏后得到土地，开垦荒地、兴修水利、种植五谷、喂养牲畜、兴修桑梓，将优秀的临蓐技艺和获胜的经历宣传到西北边境，宁夏平原农业临蓐得以拓荒和茂盛。

　　西汉初年，汉文帝“诏书数下，岁劝民种树”，呼吁匹夫栽桑种果，兴盛经济林木。汉景帝时，“令郡国务劝农桑，益种树，可得衣食品”，将兴盛林业与农业临蓐置于一概身分，大加创议。西汉暮年，王莽还发布强造人号令，凡城郭中宅不树艺者为不毛，凡宅旁空隙不“种树果木及菜蔬”者，将出“三大之布”，植树成为匹夫务必告竣的工作，宁夏地区的种植工作大概也囊括枸杞树种正在内。东汉暮年至魏晋往后，因为长久战乱，使“河洛丘虚，函夏萧条，并堙木刊，阡陌夷灭”，不光社会经济遭到彻底恣虐，并且生态境遇也受到主要捣蛋，秦汉工夫栽种的林木被砍伐殆尽，植树造林陷于停止形态。

　　隋末唐初赫连勃勃霸占宁夏全境及陕西北部，设置大夏帝国，与宋、辽(其后是金)长久鼎峙。西夏是以党项族为主体的民族设置起来的王朝。党项族是羌族的一支，隋末唐初，党项族中拓跋氏兴盛。唐太宗时归附唐朝赐李姓，唐僖宗时，平黄巢有功，封夏国公，到了北宋仁宗元年(公元1038年)李元昊称帝，正在宁夏河套平原筑薄骨律城(今灵武县西南)和饮汗城(今银川市东)，正在兴盛经济的同时，敦促匹夫栽桑种果，营造经济林，正在黄河绿洲上修成颇具周围的果园，经济林效益显著，薄骨律城遂以“果城”名显于史，饮汗城以园为城，整座都会又以“丽子园”而著称于世，是西北区域有史往后最为壮丽的皇桑梓林。枸杞行为经济林也变成周围，获得兴盛。《西夏字典》《西夏书事》均有枸杞种植的纪录。

　　西夏立国长达190年(公元1038-127年)。要是从拓跋思恭于唐朝暮年割据夏州时算起，则长达340多年。西夏工夫，园艺奇迹受广大着重。西夏当局促进匹夫“于屋地旁边修场地苗圃”，栽植果树从事园艺谋划。为了保障谋划者的合法权利，当局立法时，正在“群盗门”、“分用私地宅门”、“草査重讼门”、“园艺苗圃灌溉诀窍”中，不光对园艺修筑处分、灌溉手段做了显着法则，并且对公用地界中的野果的归属及采摘分派、因地权改造导致果树归属缠绕等题宗旨照料也有法可依，同时，还显着法则，对“抽拿”他人“蔬菜、木植、瓜、树果”者，要举行科罚，共同抽拿者，按匪贼罪论处，临蓐谋划已纳入法造处分。

　　西夏时，林木临蓐谋划已向专业化倾向兴盛。桃、李、杏等果树种植依然变成周围。适宜北方区域孕育的胡桃、蒲桃樱桃、林檎、葡萄、梨、枸杞和青果(西夏文音译)等种类依然齐备。宁夏引黄灌区是西夏的政事经济核心。土地肥美，灌溉方便，蔬菜瓜果临蓐条款杰出。国都兴庆府(今宁夏银川市)地处西夏核心，五方辐辏，交通方便，生齿粘稠，商贾云集，消费秤谌较高，是西夏的第一大贸易都市和生意核心。跟着社会对生果蔬菜需求的接续扩张，“园林谷果”成为临蓐谋划中必不成少的实质。为了扩张收入，各族匹夫将栽植果树蔬菜行为闲居存在的须要添加，充足人家也广大兴修园林，以至有人“独善住树园”，特意从事园艺谋划，就连皇族贵胄亦将兴盛园艺行为聚财的权术。绍兴二十六年(1156)，晋王察哥丧生，留有“园宅数处，皆攘之民间者”。皇桑梓林中也是绿树花果杂错其间，一度显露“森林果木皆增盛”的茂盛情景，园艺奇迹空前兴盛。

　　西夏工夫应是宁夏枸杞临蓐兴盛的紧要工夫，元灭西夏之后西夏的农业临蓐受到很大恣虐，出格是园艺业更趋衰竭。元代只修纂了宋、辽金三朝的史册，而没有修西夏的专史，致使西夏的史料散失殆尽，影响了人们对这段史册的分解。

　　明朝设置后，洪武五年，朱元璋废宁夏府，弃河套而不守，尽徙其人于陕西，从而使宁夏平原城邑丘墟、烟火隔断、田畴荒芜、水利毁坏，农业临蓐彻底隔绝，成为西夏暮年至元初往后又一短暂空缺期。洪武十年，河州卫指使使宁正“兼领宁夏卫事，构筑汉、唐渠，引河水灌田，拓荒数万顷，兵食饶足”，隔绝5年之久的灌溉农业发轫复原。永笑年间，宁夏边备振举，夷虏不敢加害，宁夏驻军屯田，变成周围。明自朱元璋即位至李自成入闭，崇祯让位共276年，明中期边城屡受殖民祸扰直到明代中期从此宁夏平原农业临蓐才得以复原和兴盛，园艺奇迹前进加紧，枸杞临蓐步入复原阶段。

　　明代元德年间(1426-~1435年)，宁夏庆王府编辑的《夏志》中物产个人就列了枸杞，明朝的嘉靖《宁夏新志》的物产也记有枸杞。

　　清代自康乾盛世，宁夏社会安适，经济日益茂盛。正在清朝当局的踊跃创议下，跟着社会对林产物需求的接续扩张和营林经济效益的显著降低，刺激了林业临蓐的兴盛。匹夫正在房前屋后种植果树、菜蔬，行为经济收入的须要添加；不入宦途的学问分子，“隐居治园圃，养花种树以自适”，成为时尚；中产之家皆有庄园，“遍植花草果木，夙夜玩赏吟咏个中，以所出给宾朋蔬酌之用”。枸杞“宁安堡产者极佳，红大肉厚，家家种植”，“宁安之枸杞”已成为天下的珍贵中药材。

　　清初100余年的延续拓荒，以栽植果树、枸杞为主的林木临蓐渐渐蓬勃。为满意商场需求，专业化园圃接踵显露，“宁安一带，家种杞园。各省入药甘枸杞，皆宁产也”。“六月杞园树树红，宁安花果擅寰中，千钱一斗矜物价，绝胜腴田岁旱丰”，谋划枸杞园的经济效益胜于粮食临蓐。宁夏县和宁朔县有三处“园圃”颇具周围，收入可观，入手缴征税银，园艺奇迹抵达空前未有的秤谌。

　　清末往后，枸杞是引黄灌区谋划的紧要园艺种类。枸杞最初野生于中宁县县城西30里之红崖子山坡，因地土适宜，孕育旺盛，其果实是珍贵的中药材，临床上用作温补剂，根、茎、叶亦可入药，因为代价高、用量大，民间入手人为种植，红崖子一带遂成为宁夏最早的枸杞产地。而后，盛种于城西15里聂家滩，并渐及于宁安堡、恩和堡、鸣沙洲、何家堡，正在中宁县境内大面积种植，引黄灌区各县也赓续引种，种植发轫变成周围。枸杞紧要用于入药，行销于中药体系，宁夏消费有限。道光时，宁夏枸杞通过山西太谷药材商场分销国内各地。

　　枸杞栽培不光用工多，并且需肥量大，每年年龄两季还要追施豌豆、油渣等培肥，临蓐本钱高。接触从此，跟着表国本钱主义的接续侵入，枸杞成为列强强抢的土特产物之一。因为受表国洋行的操作，压价收购，以致杞农亏损而停业，种植面积也逐年消浸。同治年间，相接10年战乱，人亡地荒，道断道绝，商贾罕至，果实既无行销之道，杞园又乏人处分，临蓐陷入停止。光绪十年从此，引黄灌区的经济复原稍有功劳，陕西三原药材商场也已变成，宁夏枸杞始通过三原商场分销各地药商。商场需求的扩张和销道的流畅，刺激了杞农的临蓐踊跃性，枸杞临蓐慢慢复原。清末民初之际，因为对表生意增加，天津的新太洋行等直接插足收购，运至天津，再销往广东、香港和新加坡等地，宁夏的栒杞发卖商场随移至天津。

　　枸杞虽是宁夏特产，种植史册永远。但长久往后，并无异种可言。光绪二十年(1894)从此，始于分株中创造大果，才按果树之性状及果实样子分为长粒与圆粒两个种类。其后，原委陆续培养，又选出贡货、改王、顶王、枣王、魁元、大楝等珍贵种类，以中宁县宁安堡为古代产地，栽培面积最大林木，中卫、宁朔两县也有种植。20世纪30年代，终年栽培面积“3000余亩，每亩以180株推算，所种枸杞当正在50万株以上”，总产量“每年约30万~40万斤”。

　　民国初年，枸杞发卖除皮抽税。宁夏省创设之后，则连皮抽税，加重了杞农的担负。“七七”事项后，平津接踵陷落，致使枸杞表销日渐裁汰，物价大跌。因之农人对待枸杞的种植变革亦不甚幼心，且有纷纷放弃改种其他作物者，枸杞种植再度失败。民国时，枸杞紧要漫衍正在中宁、中卫两地,因为茨园荒芜、虫害主要、枸杞产量和质料接续消浸。依照相闭材料纪录，1918年宁夏枸杞总产量达24万斤，到1949年枸杞栽培面积竞缩幼到2800亩，总产5万斤。

　　1949年中华黎民共和国创设后至20世纪70年代，宁夏枸杞临蓐虽有兴盛，但希望不大，产量不稳。1950年头到1960年的11年间枸杞产量均低于30年均匀产量34万公斤的秤谌，1961~1963年为枸杞产量的最低时段，出格是1961年，全区枸杞总产仅9.5万公斤，枸杞临蓐秤谌不高，栽培面积较幼。

　　到了20世纪90年代初期，跟着种类的更新和栽培技艺秤谌的降低，宁夏枸杞临蓐秤谌有了很大降低。1961年中宁县就被国务院确定为中国的枸杞临蓐基地县，1995年和2000年又被国务院定名为“中国枸杞之乡”和“中国特产之乡”，2001年又得到国度工商总局准许的“中宁枸杞”阐明牌号。90年代后期，宁夏自治区黎民当局调度全区农业资产机闭，多次发文，将枸杞资产行为全区策略性主导资产兴盛，2003年宁夏黎民当局揭橥《宁夏上风特性农产物区域构造及兴盛筹划》，将枸杞行为十大上风农产物之首筹划和兴盛，正在资金、计谋、拓荒、产物加工等各方面予以勉力救援，从而使宁夏枸杞资产获得飞疾兴盛。

　　2004年自治区黎民当局又出台了闭于加紧枸杞资产兴盛的实践定见，指出枸杞是我区古代上风特性资产，也是农业策略性主导资产之一，要填塞阐明资源上风，安身国表里商场肆意实践名牌策略，以科技改进为动力，以加工龙头企业为依托，加紧枸杞及其深加工产物拓荒硏究，矫正鲜果采后商品化照料权术，实行区域化构造、周围化种植、集约化谋划、轨范化处分，以中宁县、中卫市城区、渠口农场、长山头农场为主旨，以净水河道域的原州区、一心县、红寺堡拓荒区和贺兰山东麓的惠农区、平罗县、南梁农场、玉泉营农场、进取农场、简泉农场、自治区枸杞磋商所为两翼，加疾枸杞资产带修筑。并正在枸杞加工、根基磋商、商场流畅、轨范化无公害临蓐、品牌策略，枸杞种植等方面予以优惠计谋，资金上予以搀扶。定见央求肆意扩张，普及枸杞无公害、轨范化临蓐处分技艺，搞好无公害枸杞产地和产物认定、认证处事，研发扩张新技艺，接续完整枸杞临蓐技艺规程、质料轨范和质料检测体例，树范扩张枸杞绿色食物、有机食物技艺、增加枸杞绿色食物、有机食物临蓐周围,设置宁夏枸杞GAP种植基地，周到晋升宁夏枸杞质料。

　　正在宁夏回族自治区当局救援和促进下，枸杞种类经宁夏林木种类核定委员会核定了宁杞1号林木、宁杞2号、宁杞3号、宁杞4号、宁杞5号、宁杞6号、宁杞7号、宁杞菜1号等8个枸杞新种类,根本告终了枸杞良种化栽培，枸杞种植上，已扩张普及了榜样化栽培技艺(GAP)，无公害临蓐已达栽培面积的90%以上，有机枸杞栽培技艺也已研造获胜，正在有条款的地方扩张。

　　2006年从此宁夏枸杞临蓐根本抵达周围化种植、集约化谋划、轨范化无害化处分、良种化栽培。枸杞栽培处分根本告终机器化、果实采收机也已研造获胜，正在临蓐上扩张，全区枸杞深加工企业已达60多家，年加工才略达5000吨以上，枸杞原汁、枸杞酒、枸杞粉、枸杞油胶囊、杞宝胶囊等名牌产物已发卖国表里。

　　2010年全区枸杞种植面积已达80余万亩,年产枸杞17万吨，2008年宁夏出口枸杞1213万美元,出口量占天下60%以上，素有“宇宙枸杞出宁夏，中宁枸杞甲宇宙”之誉。截至2019年终，全区枸杞轨范化树范基地面积35万亩，归纳产值191亿元，基地轨范化率达71%，统防统治率达70%。鲜果产量26万吨，加工转化率达25%。均匀年出口枸杞5000吨，创汇6000万美元，产物远销欧美等40多个国度和区域。

　　目前，宁夏为胀动枸杞资产的高质料兴盛，已接踵修成4个国度级枸杞研发核心，1个国度级枸杞质料检测考验核心，1个国度枸杞检测核心实行室，2个国度级枸杞种质资源圃，5个自治区级苗木繁育基地半岛娱乐，4个院士处事站、14个枸杞资产人才高地处事站。修玉成区枸杞病虫害新颖音讯化监测预告音讯平台，扩张“五步法”病虫害防治形式，设置8个主旨树范区，病虫害绿色防控技艺告终枸杞主产区全笼罩。

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